'pipenv' は、内部コマンドまたは外部コマンド、 操作可能なプログラムまたはバッチ ファイルとして認識されていません。

対処法：

pythonをダウンロード

https://www.python.org/

>pipenv install <パッケージ>

の代わりに

>python -m pipenv install <パッケージ>

でうまくいった..